TENUTA GORGHI TONDI（テヌータ ゴルギ トンディ） ［イタリア・シチリア・ワイン・ビオロジックワイン］

TENUTA GORGHI TONDI（テヌータ ゴルギ トンディ）は、4世代にわたり、シチリア西部の南岸に位置するマゼラデルヴァッロ郊外にブドウ畑があるワイナリー。周辺にはプレオラ湖と3つの湖沼があり、緑豊かで動植物たちによる食物連鎖が形成されている。常に一定の風が朝は内陸から、午後は海から吹き込む為、強烈な日差しの中であっても、過剰な高温状態になりにくく、海水由来の栄養素を豊富に含んでおり、作物が理想的な成育をする好条件の畑が形成されています。このような特異な湿地帯はWWF（世界環境基金）にも保護区として登録されており、農薬等のケミカル的要素の使用は厳格に限られている事からも、テヌータ ゴルギ トンディのワインは全て欧州基準のビオロジック（有機栽培）認証を得ている自然派ワイン。

＊ビオロジック（有機栽培）・・・化学肥料を使わず、有機肥料を使用する農法。 また、無農薬でぶどうを育てる農法。