ラブタイムカフェについて

生まれ育った下町・東京都墨田区から「美味しい」と笑顔になれる【珈琲】や【紅茶】をお届けしたいと思い、2009年12月からlovetimecafe（ラブタイムカフェ）の営業を開始しました。体にやさしいカフェインレスコーヒーを中心に、水出しカフェインレスコーヒーやカフェインレス紅茶、フレーバーコーヒー、お祝いギフト（出産祝い、内祝い等）を種類豊富に取り揃えております。

●CAFFEIN LESS COFFEE（カフェインレスコーヒー）やCAFFEIN LESS TEA（カフェインレス紅茶）は、本来ならカフェインが含まれているコーヒー豆や茶葉からカフェイン成分だけを除去ものです。DECAF（デカフェ）とも呼びます。妊娠中・授乳中のマタニティママやカフェイン摂取を控えている方などを中心に市場は拡大傾向にあります。しかしながらカフェインレスコーヒーの輸入量は珈琲全体にしめる割合の0.3％にとどまっています。まだまだ知らない方も多いのです。安心して美味しくお飲みいただけるカフェインレスコーヒーやカフェインレス紅茶（デカフェ）を、より多くの方に楽しんで貰いたいと考えております。当店のカフェインレスコーヒーやカフェインレス紅茶（デカフェ）は、世界一厳しいと言われているヨーロッパ基準である「カフェイン残留率0.1％以下」を満たしています。

●FLAVOR COFFEE（フレーバーコーヒー）とは、コーヒーに香料などで香りがプラスされたものです。砂糖を入れなくても、まるで甘いコーヒーを飲んでいるような幸せな気持ちになります。香りが付いているので、ブラックコーヒーでも飲みやすいと評判です。コーヒーブレイクに変化をつけたいときや、甘い香りの飲み物が飲みたいときにおすすめです。まだ日本では珍しい種類のコーヒーですが、海外では定番に飲まれている人気のコーヒーです。当店のフレーバーコーヒーは、実績ある焙煎職人が厳選した産地のコーヒー豆を使用し、焙煎段階でコーヒー豆に香り付けを行う独自技術にて製造しています。日本で販売しているフレーバーコーヒーの多くは、海外から輸入されており、香り（フレーバー）が強くついています。当店のフレーバーコーヒーは、日本人好みの優しい香り付けにこだわっています。

●COLD BREWED COFFEE（コールドブリューコーヒー）とは、お湯ではなく、最初から水で淹れる低温抽出方法です。水を使ってゆっくりと時間をかけて抽出する為、コーヒー本来の旨味が味わえます。良質な甘味と柔らかい苦みが特徴として引き出されます。当店の美味しいカフェインレスコーヒー（デカフェ）を、コールドブリューコーヒーとしても飲んでいただけるように商品開発いたしました。ラブタイムカフェは、2017年春に日本で初めて水出しカフェインレスコーヒー（フレーバー付き）の販売をスタートいたしました。