ビーポーレン（みつばち花粉）は、ミツバチ由来のパーフェクトフードです。
体をつくるタンパク質、糖質、アミノ酸、脂肪酸やビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれています。ミツバチは、女王蜂や自分たちの越冬に備え、様々な花から花粉を集め自ら分泌する酵素で固めて巣に持ち帰ります。ビーポーレンは多数のビタミン、ミネラル、たんぱく質、酵素を含みその栄養価の高さから「パーフェクトフード」と呼ばれています。 パーフェクトフーズ（※1）に近い食品として有名なのは、玄米・卵・牛乳などを思い浮かべる方も多いかと思います。しかし、ビーポーレンはこれらの優秀な食品を抑え、さらにパーフェクトフードに近い食品であると言われています。

（※1）・・・パーフェクトフーズとは、健康を維持するために必要な栄養を含んだ食品
その理由としては、生物が生命活動を行合うために必要な六大栄養素（ビタミン・ミネラル・タンパク質・脂質・炭水化物・食物繊維）の全てがバランス良く含まれている為です。栄養素だけでも約90種類を超えています。