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TENUTA GORGHI TONDI(テヌータ ゴルギ トンディ) [イタリア・シチリア・ワイン・ビオロジックワイン]

TENUTA GORGHI TONDI(テヌータ ゴルギ トンディ)

全て欧州基準のビオロジック認証を得ている自然派ワイン(ビオワイン)

TENUTA GORGHI TONDI(テヌータ ゴルギ トンディ)は、4世代にわたり、シチリア西部の南岸に位置するマゼラデルヴァッロ郊外にブドウ畑があるワイナリー。周辺にはプレオラ湖と3つの湖沼があり、緑豊かで動植物たちによる食物連鎖が形成されている。常に一定の風が朝は内陸から、午後は海から吹き込む為、強烈な日差しの中であっても、過剰な高温状態になりにくく、海水由来の栄養素を豊富に含んでおり、作物が理想的な成育をする好条件の畑が形成されています。このような特異な湿地帯はWWF(世界環境基金)にも保護区として登録されており、農薬等のケミカル的要素の使用は厳格に限られている事からも、テヌータ ゴルギ トンディのワインは全て欧州基準のビオロジック(有機栽培)認証を得ている自然派ワイン。

*ビオロジック(有機栽培)・・・化学肥料を使わず、有機肥料を使用する農法。 また、無農薬でぶどうを育てる農法。

【品番:ITA-01】
【お酒】テヌータ ゴルギ トンディ コステ ア プレオラ グリッロ 2018
[イタリア(シチリア)・白ワイン]

販売価格(税込):2,475円

レモングラスの爽快さとパインやバナナ等のトロピカルな香り。口に含むと刺激に少ないスムースなタッチ。マンゴー等の黄色のフルーツの果実味と心地よい酸味がバランスよく感じられ、歯切れのよい仕上がりの白ワイン。魚料理、生魚の前菜、貝類に合う白ワイン。

【品番:ITA-03】
【お酒】テヌータ ゴルギ トンディ コステ ア プレオラ ネロ ダーヴォラ 2018
[イタリア(シチリア)・赤ワイン]

販売価格(税込):2,475円

フレッシュさを感じるエキスは新鮮なアメリカンチェリーを彷彿する程よい甘みのある果実味。ネロ ダーヴォラの重厚さよりもフルーツの豊かな味わいを前面に引き出している赤ワイン。ジビエ料理、トリュフ料理、チーズに合う赤ワイン。

【品番:ITA-20】
【お酒】テヌータ ゴルギ トンディ バッビーオ IGT テッレ シチリアーネ 2019
[イタリア(シチリア)・白ワイン/微発砲]

販売価格(税込):2,640円

クリアでフルーティーさが吹き抜ける爽快なスタイル。快活でフレッシュ、素晴らしい香りを持つフリッツァンテ(白ワイン)です。細かな泡が口の中をサッパリとさせる。食前酒、前菜、白身肉の料理に合う微発砲ワイン。

【品番:ITA-02】
【お酒】テヌータ ゴルギ トンディ ローザ ディ ヴェンティ 2018
[イタリア(シチリア)・ロゼワイン]

販売価格(税込):2,640円

初リリースのネレッロ マスカレーゼ種を使ったロゼワイン。苺やチェリーのような軽やかな果実味が印象的。潮を感じるロザート(ロゼワイン)としてクオリティは実に見事。甲殻類や辛い食べ物との相性も抜群。

【品番:ITA-04
【お酒】テヌータ ゴルギ トンディ ミドール カタラット 2018
[イタリア(シチリア)・白ワイン]

販売価格(税込):3,080円

フレッシュな柑橘系の香りが豊かに響き渡る。刺激の少ないタッチ、花の蜜を思わせる新鮮さと特徴的なフレーバーを放つアロマティックな果実味としなやかな酸味が感じられる白ワイン。タコのマリネに最適、野菜系の前菜に合う白ワイン。

【品番:ITA-05
【お酒】テヌータ ゴルギ トンディ ドゥメ フラッパート 2018
[イタリア(シチリア)・赤ワイン]

販売価格(税込):3,300円

白い花のようなフローラルな香りと、ホワイトペッパーのようなスパイス香が感じられる。穏やかな果実味は、しなやかさを帯びており、太くないものの芯があり、心地よい酸が好印象を与える赤ワイン。フレッシュで柔らかいチーズ、モダンスタイルの料理に合う赤ワイン。

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