【お酒・赤ワイン】アゴスティーナ ピエリ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2015

9/25~30で収穫。ステンレスタンクにて35日かけて発酵、30日かけてMLF。フレンチオークの500L樽と20HLの大樽で半量づつ24ヶ月熟成。ステンレスタンクで合わせて6ヶ月後にボトリング。瓶熟18ヶ月以降でリリース。程よいパンチのあるアタック。ビターチョコやイチジクの様な香り、粘りのある果実のエキス。タンニンは細かく、力強い印象を与えるが、喉ごしが良く、滑らかさも感じる。アルコール度数15%という数値を感じさせない気品も備わる力作であろう。

Agostina Pieri(アゴスティーナピエリ)は、元々小さなブドウ農家であったピエリ家にて当主の亡き後、娘達により独自のカンティーナとして成立し、その仕事をエノロゴ(醸造家)フランチェスコ・モナチ氏に委ねてスタートした新しい造り手です。そのワインは伝統的なモンタルチーノのワイン、即ち大樽を使った長期熟成に耐えうる力強いブルネッロを意識しつつも、素直なフルーツの味わいと香り、のど越しの良さを求めた現代的でコシのあるワインに仕上がっています。

名称:アゴスティーナ ピエリ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2015
バーコード:8053013941114
内容量:750ml
品目:果実酒(赤ワイン)
原産国:イタリア トスカーナ シエナ モンタルチーノ
生産者(ワイナリー):Agostina Pieri(アゴスティーナピエリ)
アルコール度数:15.50%
ブドウ品種:サンジョヴェーゼグロッソ
合う料理:牛赤身肉のステーキ、牡丹鍋
味わい:辛口
ボディ:重口
ラベル表記:酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
容器の種類:瓶(コルク)
輸入発売元:イタリア商事株式会社