【お酒・赤ワイン】テヌータ ゴルギ トンディ ドゥメ フラッパート 2018

テヌータ ゴルギ トンディ ドゥメ フラッパート 2018(赤ワイン)

畑の中で最も高い位置(65ML)にあるサンニコロ地区の畑にて9月の第2週に収穫され、ソフトプレスによって絞られたモストは、ステンレスタンク内で果皮を漬け込み10日間冷涼な中でスキンコンタクトを経て発酵。その後、全体を搾ってモスとのみを取り出しマロラクティック発酵を行い、6か月のシュールリーを経てからボトリングされる。紫色を帯びた濃厚な色彩。白い花のようなフローラルな香りと、ホワイトペッパーのようなスパイス香が感じられる。穏やかな果実味は、しなやかさを帯びており、太くないものの芯があり、心地よい酸が好印象を与える。ポテンシャルの高さを感じるワインに仕上げっている。

<TENUTA GORGHI TONDI(テヌータ ゴルギ トンディ)HPより>
色 : 紫かかった明るい赤色
香り : しっかりした香り、地中海らしい赤い果物の香り
味 : フレッシュでしっかりしたボディ、口当たりはシルキーで柔らか

名称:TENUTA GORGHI TONDI DUME Frappato 2018 DOC Sicilia
名称(カタカナ):テヌータ ゴルギ トンディ ドゥメ フラッパート 2018 DOC シチリア
バーコード:8033171000090
内容量:750ml
品目:果実酒(赤ワイン)
原産国:イタリア 南シチリア
生産者(ワイナリー):TENUTA GORGHI TONDI(テヌータ ゴルギ トンディ)
アルコール度数:12.5%
ブドウ品種:フラッパート
合う料理:フレッシュで柔らかいチーズ、モダンスタイルの料理にも最適
おいしい最適温度:12~14度
ラベル表記:酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
容器の種類:瓶(コルク)
輸入発売元:イタリア商事株式会社